中國(guó)烹飪文化歷史悠久、燦爛輝煌。正如毛澤東所言：中國(guó)文化中，一個(gè)是烹飪，一個(gè)是中醫(yī)，是值得我們自豪的東西。中國(guó)優(yōu)秀的飲食文明和烹飪技術(shù)，靠誰(shuí)去繼承并發(fā)揚(yáng)光大？主要靠廚師。新中國(guó)成立以來(lái)，中國(guó)烹飪由傳統(tǒng)的單純的技術(shù)，逐步進(jìn)入科學(xué)、藝術(shù)的店堂。這除了黨和政府的重視之外，與廣大廚師精心總結(jié)和辛勤勞動(dòng)是分不開(kāi)的。今天，一批批既具有精湛技藝，又具備烹飪科學(xué)知識(shí)、藝術(shù)理論的廚師已經(jīng)成長(zhǎng)起來(lái)。他們已經(jīng)成為中國(guó)烹飪文化的優(yōu)秀繼承人。同時(shí)，隨著我國(guó)改革開(kāi)放的進(jìn)行，大批中國(guó)廚師走出國(guó)門(mén)，邁向世界，將中國(guó)優(yōu)秀的飲食文化傳播到世界各地，并得到了舉世的稱(chēng)贊。因此，可以毫不夸張地說(shuō)，中國(guó)廚師在世界上已成為傳播中國(guó)優(yōu)秀文化的出色使者。

    “民以食為天”，追求“食不厭精”。烹飪是一門(mén)技藝。廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)工作。烹飪還是一門(mén)科學(xué)。—門(mén)以食物造型為主要表現(xiàn)形式的藝術(shù)。飲食業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步加快，廚師的社會(huì)作用必將越來(lái)越大。

    生活水平逐漸提高，漸漸地對(duì)于食物做法也越來(lái)越講究，這也就要求廚師的技藝也要高超，總是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾個(gè)小菜沒(méi)有什么改進(jìn)，就會(huì)讓顧客厭煩，廚師不僅要做菜好吃，還要有創(chuàng)新的菜品，雖然烹飪學(xué)�，F(xiàn)在也是玲瑯滿(mǎn)目，多的數(shù)不勝數(shù)，但是真正教學(xué)質(zhì)量好，一心一意為學(xué)生的不是很多，唐山九洲技校真材實(shí)料讓您學(xué)，老師會(huì)根據(jù)您的學(xué)習(xí)進(jìn)展情況給您定課程，手把手的直到教會(huì)，老師與學(xué)生同吃同住在一起，有良好的學(xué)習(xí)氛圍，讓您來(lái)到學(xué)校不白來(lái)，學(xué)到廚藝達(dá)到目的，學(xué)生老師都滿(mǎn)意。同時(shí)，為了方便各種烹飪愛(ài)好者的需求，更開(kāi)設(shè)了短期專(zhuān)業(yè)，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，本期學(xué)不會(huì)下期再學(xué)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)生畢業(yè)后，發(fā)全國(guó)通用資格證書(shū)，全部定向安排工作。

    唐山九洲技校采取全封閉半軍事化管理，為京、津、唐、秦、瀘等百余家用人單位輸送了四萬(wàn)余名各專(zhuān)業(yè)的中級(jí)技術(shù)人才。學(xué)校開(kāi)設(shè)面點(diǎn)，糕點(diǎn)，廚師班，還有短期專(zhuān)業(yè)的電氣焊，特焊，電工，汽修，車(chē)工，鉗工，數(shù)控，裝載機(jī)挖掘機(jī)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用，平面設(shè)計(jì)，電梯等，除此之外 機(jī)電一體化，車(chē)工，電工，焊工，汽修，數(shù)控，計(jì)算機(jī)應(yīng)用，平面設(shè)計(jì)，廚師，面點(diǎn)師，電梯等中專(zhuān)班。

    唐山九洲技校為求學(xué)、求藝的學(xué)生服務(wù)，讓學(xué)生學(xué)著安心，就業(yè)放心。唐山九洲技校歡迎您隨時(shí)來(lái)校咨詢(xún)。