魏蘭今年19歲，因?yàn)橹锌及l(fā)揮失常沒能考入理想的高中，心中對(duì)夢(mèng)想不放棄的她只想學(xué)一門技術(shù)，以后靠技術(shù)賺錢，靠技術(shù)吃飯，靠技術(shù)養(yǎng)活自己。從小就愛好做飯的她對(duì)廚師很感興趣。他說：“看著大廚們精湛的刀工，沒幾分鐘就能雕刻出精美的食材，這讓我很羨慕�！庇谑俏禾m來到保定虎振技校學(xué)習(xí)廚師專業(yè)。他覺得如果自己做出的一道道美食可以讓朋友贊不絕口，那是很幸福的一件事。

學(xué)廚師也算個(gè)高薪行業(yè)吧，廚師長(zhǎng)月薪一萬(wàn)呢。好的學(xué)校學(xué)出來直接進(jìn)飯店、酒店，一般廚師學(xué)校畢業(yè)的就只能進(jìn)小飯館，地位、薪資天壤之別。我覺得保定虎振技校就不錯(cuò)，那里能學(xué)到的知識(shí)很多�；⒄駥W(xué)校廚師專業(yè)可以說家喻戶曉、遠(yuǎn)近聞名，想學(xué)真正的廚師技術(shù)可以來虎振學(xué)�？纯础�

保定虎振技校，里面的課程很細(xì)，大致上分為烹飪中級(jí)班、高級(jí)班、還有全科班。從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤等開始教學(xué)，并傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實(shí)用菜肴。經(jīng)典名菜、八大菜系、等等等等。

在保定虎振技校學(xué)習(xí)，不只是單單的教學(xué)做菜。還能學(xué)到《職業(yè)素質(zhì)教育》、《烹飪概論與烹飪基礎(chǔ)知識(shí)》、《烹飪?cè)�料與加工工 藝》、《烹調(diào)工藝學(xué)》、《飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《烹飪工藝美學(xué)》、《中式菜系》、《廚房管理和宴席設(shè)計(jì)》、《面點(diǎn)制作工藝》、《職業(yè)道德》、《餐飲服務(wù)管理》等，從各方面培養(yǎng)人才，畢業(yè)后就業(yè)有保障，畢業(yè)后全部安排到各大星級(jí)酒店、中直機(jī)關(guān)、大型連鎖餐飲企業(yè)工作，成為一名真正的大廚。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書，享受國(guó)家補(bǔ)助4600元。

保定虎振技校遠(yuǎn)近聞名，廚師專業(yè)更是憑借前沿的課程設(shè)置、明確的培養(yǎng)目標(biāo)、精準(zhǔn)的就業(yè)方向，得到廣大學(xué)生和家長(zhǎng)的好評(píng)。畢業(yè)生們也多次受到用人單位的嘉獎(jiǎng)，紛紛表示虎振技校培養(yǎng)出來的學(xué)生就是和其他學(xué)校不一樣！如今的魏蘭已不再是當(dāng)年的樣子，他已經(jīng)是保定大酒店的一名廚師，懷揣廚師夢(mèng)想來到保定虎振技校，終實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想，希望她在今后的工作中越走越遠(yuǎn)。