邢臺荔枝村烘焙專修學校烘焙專業(yè)怎么樣？烘焙行業(yè)是現在競爭非常激烈的行業(yè)，也是同學們非常向往的行業(yè)，邢臺荔枝村烘焙專修學校特開設烘焙專業(yè)，感興趣的同學們可以提前來了解一下呢！

邢臺荔枝村學校堅持以人為本，實行分層教學，因材施教，注重理論與實踐相結合，教室設備先進，師資完善，有獨立的面包、糕點、中點實訓操作教室和理論課教 室，傳授原料加工，糕點制作，機械使用、保養(yǎng)及維修等技術，2006我校學員在第十屆全國烘焙技術大賽中榮獲“裝飾蛋糕色彩搭配金獎”、“西式甜點美味健 康金獎”稱號，07年春季學校特派高級技師遠赴上海和法國進修世界烘焙產品的技術以迎合世界烘焙行業(yè)的脈搏。

邢臺荔枝村烘焙專修學校烘焙專業(yè)：

（一）面包制作班：

學習內容：面包的基礎知識到制作工藝，如：豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土司片、全麥雜糧、椰絲花、餐包、奶酥板、小土司、菠蘿包、肉松卷、土司片、方面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛蟲、椰香肉松塔、酥粒餐包、雜糧土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、熱狗面包、黃桃堡、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。

（二）中點制作班：

學習內容： 中點的基礎知識到制作工藝，如：蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開口笑、老婆餅、老公餅、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生脆餅、無糖奇異果、花生堆、無糖雨花石、無糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠豆酥、南瓜餅、鄉(xiāng)村餅干、綠茶餅干等30余種的制作。

（三）糕點制作班：

學習內容： 糕點的基礎知識到制作工藝，如：棗糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、普通蛋糕、黑芝麻蛋糕、豆腐蛋糕、果餡蛋糕、朗姆葡萄蛋糕、歐式脆皮蛋糕、夾心蛋糕等幾十余種的制作。

由此可見，邢臺荔枝村烘焙專修學校烘焙專業(yè)還是很不錯的呢，如果你心動了，那就快快來抓緊時間來報名吧，學�，F在正在火熱招生中，機不可失，失不再來！