身處于現(xiàn)代都市生活中的年輕男女們都會(huì)說(shuō)，酒吧是城市里人容易解壓的地方。到酒吧喝一杯成為一種風(fēng)潮，而調(diào)酒師也從舊時(shí)那種大學(xué)時(shí)期打工的工作，到現(xiàn)在逐漸變成一個(gè)正式的生涯職業(yè)選擇。而有一些常識(shí)是調(diào)酒師們知道但卻不會(huì)告訴你的！你想不想知道呢？技校網(wǎng)帶你來(lái)看看吧！

1、同樣一杯調(diào)酒你在家中自己調(diào)會(huì)便宜很多

同樣一杯調(diào)酒在家中自己調(diào)的食材成本只要酒吧的五分之一，這是調(diào)酒業(yè)界中一個(gè)不成文的標(biāo)淮。換句話說(shuō)，一杯售價(jià)350元調(diào)酒的實(shí)際材料成本是大約70元或更少，所以如果在家自己調(diào)酒，350元可以讓你喝個(gè)5-7杯。當(dāng)然，在酒吧點(diǎn)一杯調(diào)酒能獲得的價(jià)值包含酒吧氣氛、調(diào)酒師的專(zhuān)業(yè)等，是在家中無(wú)法獲得的。

2、如果你在點(diǎn)酒時(shí)，對(duì)調(diào)酒師大呼小叫，你可能會(huì)等更久

你在酒吧見(jiàn)過(guò)大家擠在調(diào)酒師面前搶著要點(diǎn)酒嗎？在調(diào)酒師正忙著出酒時(shí)，總會(huì)有一兩個(gè)人不耐煩得把錢(qián)拿出來(lái)對(duì)著調(diào)酒師揮舞，大呼小叫地想要引起調(diào)酒師的注意，但是這些動(dòng)作會(huì)讓調(diào)酒師討厭你，轉(zhuǎn)向先去服務(wù)那些不會(huì)讓他們反感的客人。

那要如何成功吸引調(diào)酒師的目光呢？首先，想好要點(diǎn)的調(diào)酒，把錢(qián)拿在手中讓調(diào)酒師看得到然后慢慢得靠近吧臺(tái)，并和調(diào)酒師目光接觸他們就會(huì)知道你在排隊(duì)，一旦他們看到你，他們自然的就會(huì)服務(wù)你。

3、少冰不會(huì)讓你的調(diào)酒的更烈

很多人點(diǎn)少冰或去冰是為了想要讓調(diào)酒更濃烈，但是每一種調(diào)酒的酒精都是差不多的。調(diào)酒師不可能因?yàn)樯俦�就放更多的酒精進(jìn)去，他們反而會(huì)放更多的果汁或水進(jìn)去稀釋你的調(diào)酒。

4、太忙，調(diào)酒師可能會(huì)以食材短缺來(lái)避免制作復(fù)雜的酒

曾經(jīng)遇過(guò)調(diào)酒師對(duì)你說(shuō)酒吧的薄荷葉沒(méi)有了嗎？這有可能是調(diào)酒師在暗示你他不想幫你做這杯調(diào)酒喔。在調(diào)酒師很忙的時(shí)候可，能會(huì)以類(lèi)似的理由避開(kāi)任何制作過(guò)程太復(fù)雜的調(diào)酒，以回應(yīng)當(dāng)晚大量的訂單。當(dāng)然這不會(huì)發(fā)生在所有酒吧身上！

5、你杯中的水果片或薄荷片可能已經(jīng)放在外面一整天

看到吧臺(tái)下盒裝的檸檬片或薄荷片嗎？它們可能被放在外面一整天了！通常調(diào)酒師都會(huì)在開(kāi)門(mén)前把水果片或薄荷片備好，然后放在外面直到它們?nèi)�部被用完，所以你在深夜喝的調(diào)酒中的檸檬片有可能已經(jīng)被放了一整天了喔！

6、調(diào)酒師可能會(huì)把香艾酒放在外面一整天

香艾酒是一種葡萄酒，是很容易變質(zhì)的，所以香艾酒被開(kāi)封后是要放冰箱冷藏。然而，有些調(diào)酒師可能為了方便或是忘記，就會(huì)把香艾酒放在外面一整夜，而沒(méi)有放進(jìn)冰箱保存。所以下次在點(diǎn)曼哈頓或馬丁尼時(shí)，別忘了看一下吧臺(tái)后有沒(méi)有香艾酒喔！

7、調(diào)酒師愿意的話，他們是可以給你免費(fèi)的調(diào)酒

酒吧有時(shí)會(huì)贈(zèng)送免費(fèi)的調(diào)酒給顧客，一方面是可以把一些潛在的顧客變成�？突蚴腔仞伣o經(jīng)常光顧的�？�。酒吧通常有一筆預(yù)算是專(zhuān)門(mén)撥給免費(fèi)贈(zèng)送調(diào)酒的，但是好不要太常問(wèn)調(diào)酒師有沒(méi)有免費(fèi)的調(diào)酒。如果他們想要給，他們會(huì)主動(dòng)給你的！

8、不要隨便勾搭調(diào)酒師

調(diào)酒師被勾搭比較常發(fā)生在女調(diào)酒師身上。酒吧對(duì)調(diào)酒師而言是個(gè)工作場(chǎng)合，不是個(gè)約會(huì)的場(chǎng)合。調(diào)酒師除了調(diào)酒以外，還要留意每個(gè)顧客的精神狀態(tài)以及喝酒狀況，所以調(diào)酒師實(shí)在是沒(méi)有多余的時(shí)間來(lái)應(yīng)付每個(gè)意圖要勾搭她的顧客！

調(diào)酒師學(xué)校有哪些？

天津新東方烹飪學(xué)校2019招生簡(jiǎn)章

天津新東方烹飪學(xué)校（天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）位于天津市靜海區(qū)，是由上級(jí)主管部門(mén)批準(zhǔn)的一所正規(guī)專(zhuān)業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，國(guó)家職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校，和全國(guó)數(shù)千家星級(jí)賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校。

天津新東方烹飪學(xué)校，校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)術(shù)氛圍濃郁。教學(xué)使用現(xiàn)代化先進(jìn)硬件設(shè)施，擁有寬敞明亮的理論教學(xué)廳、多功能實(shí)習(xí)大廳、標(biāo)準(zhǔn)化演示大廳、多媒體教室、星級(jí)模擬餐廳等教學(xué)場(chǎng)所，學(xué)校開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)與餐飲發(fā)展和社會(huì)需求接軌。前沿、全面、擁有特色，是熱愛(ài)廚師事業(yè)的有志人士學(xué)廚師的理想廚師學(xué)校。

天津新東方烹飪學(xué)校多年風(fēng)雨錘煉，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)廚師培訓(xùn)新模式；多年勵(lì)精圖治，鑄就中國(guó)烹飪教育知名品牌；多年輝煌歷程，打造中國(guó)烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了七十余萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈?guó)餐飲業(yè)的發(fā)展、為國(guó)家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻(xiàn)。

想了解更對(duì)調(diào)酒師干貨嗎？那就持續(xù)關(guān)注我們吧！若你想學(xué)習(xí)調(diào)酒的話，就撥打電話來(lái)告訴我們吧！這里會(huì)為你合適的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校！