西點又被成為西式糕點，它是伴隨著西方傳教士一同進入中國的。隨著時代的發(fā)展，西點已經(jīng)成為很多人日常生活中必備可少的食物之一了。因此，西點師逐漸成為一個熱門職業(yè)。下面，我們就請邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校金牌西點專業(yè)的老師來和大家聊聊西點師那些事。

西點師是工作內(nèi)容

基礎(chǔ)面包，花卉裱花，餅干制作，基礎(chǔ)蛋糕制作。

蛋糕制作技術(shù)，十二生肖裱花，甜面包制作技術(shù)，巧克力制作技術(shù)。

中式面點，酥點，翻糖制作，簡易糖藝制作，陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作。

婚禮蛋糕制作技術(shù)，面包制作技術(shù)，鏤空陶藝蛋糕學(xué)習(xí)與制作，其他類制品，導(dǎo)師訓(xùn)練。

西點師任職要求

西式面點師，又稱西點師，是指運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風(fēng)味面食、點心的人員。需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等，以及菜單的籌劃、西點廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。

邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校金牌西點專業(yè)

適合人群：零基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)人群

課程天數(shù)：180天

培養(yǎng)目標(biāo)：西點師 月薪1000-3000元

課程原價：16800元 優(yōu)惠價格：13800 元

主要課程：全面講授西點制作工藝，沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。

看了上述關(guān)于西點師的介紹，相信各位也對西點師這個職業(yè)有了一定的了解了吧！現(xiàn)如今，西點行業(yè)發(fā)展十分迅速，社會上也需要大量西點相關(guān)人才。如果大家對于西點行業(yè)感興趣，并且想學(xué)到專業(yè)的西點知識。那么邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校就是你的不二之選。