受居民家庭春節(jié)年貨需求的影響，豬肉價(jià)格從去年11月底開始小幅上漲，春節(jié)期間處于高位運(yùn)行。春節(jié)之后，豬肉價(jià)格呈連續(xù)下降態(tài)勢。專家表示，由于供應(yīng)量充足，近期內(nèi)豬肉價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行，五一前后受節(jié)日消費(fèi)影響，價(jià)格有可能回升。

■居民：希望肉價(jià)穩(wěn)定

“里脊肉12-13元(每500克，以下同)，五花肉都跌破10元了。這肉越來越便宜了。”在省會金馬市場正在買肉的王大媽說道。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各市場售賣的豬肉價(jià)格春節(jié)后都有所下降。“與春節(jié)期間相比，五花肉、后座等每500克都降了2元左右，降幅達(dá)兩成。”一位豬肉經(jīng)營者告訴記者。記者從橋西蔬菜批發(fā)市場了解到，豬肉批發(fā)價(jià)格也由春節(jié)期間的20元/公斤降至17.5元/公斤。目前省城絕大多數(shù)市場上的鮮肉價(jià)格均為10-12元/500g，極個(gè)別攤點(diǎn)將肉價(jià)降到10元以下。

■專家：五一前后有可能回升

河北省畜牧獸醫(yī)局的工作人員告訴記者，豬肉價(jià)格自春節(jié)后一直持續(xù)回落。主要是受春節(jié)消費(fèi)影響，年前儲備還沒有吃完，所以買的少。其次是經(jīng)濟(jì)危機(jī)大環(huán)境的影響，如農(nóng)民工返鄉(xiāng)，團(tuán)體消費(fèi)下降等。生豬市場供大于求，價(jià)格自然下降�！耙蚰壳吧�豬出欄量比較穩(wěn)定，豬肉價(jià)格在五一前應(yīng)是平穩(wěn)運(yùn)行，到五一前后受節(jié)日消費(fèi)影響，價(jià)格有可能有所回升�！焙颖笔○B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會副會長劉文科說道。

來源：燕趙都市報(bào)