在唐山學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)去哪兒好？廚師對(duì)技術(shù)要求較高的工作，廚師手藝的好壞會(huì)直接影響廚師的收入，因此想成為一名廚師的話，還需要經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，鍛煉專業(yè)技能。目前，市場(chǎng)上有很多關(guān)于廚藝培訓(xùn)的學(xué)校，下面，小編就來為大家介紹一所可以學(xué)到烹飪知識(shí)的學(xué)�！�—唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的普通全日制高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。學(xué)院以冶金、機(jī)電為主體專業(yè)，工業(yè)機(jī)器人、計(jì)算機(jī)、財(cái)經(jīng)、烹飪等專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，堅(jiān)持“以人才培養(yǎng)為中心，學(xué)歷教育與培訓(xùn)并重、教學(xué)與科研并重、技能培養(yǎng)與素質(zhì)教育并重”的辦學(xué)理念，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以質(zhì)量為核心，全力推進(jìn)創(chuàng)業(yè)型應(yīng)用技術(shù)學(xué)院建設(shè)，深化教育教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)以特色求生存，以精品促發(fā)展，創(chuàng)建校企一體的職業(yè)教育和培訓(xùn)示范基地。

唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)介紹

本專業(yè)與唐山市飯店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長單位唐山市鳳凰職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合培養(yǎng)，旨在為社會(huì)輸送掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理多基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)、能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。民以食為天，因此餐飲專業(yè)被稱為黃金專業(yè)，有著易就業(yè)高收入多等顯著特點(diǎn)。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程

烹飪?cè)�料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)等，

主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：包括課程實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、技能達(dá)標(biāo)考試。

唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院所開設(shè)的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)是學(xué)校與唐山市鳳凰職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合開設(shè)的。在此專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生，在畢業(yè)后可到各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒店工作。看到這里，你是否對(duì)唐山科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)有了一定的了解，更多有關(guān)此學(xué)校的信息，請(qǐng)撥打電話咨詢。