一、石家莊旅游學校簡介

石家莊旅游學校成立于1984年，是河北省創(chuàng)辦較早的以旅游專業(yè)為特色的職業(yè)學校。經(jīng)過多年的發(fā)展，學校于2004年晉升為國家級重點中等職業(yè)學校。2012年，學校增加了"石家莊市雷鋒中學"的名號，成為河北省第一所雷鋒中學，也是全國首所職業(yè)類雷鋒中學。2019年，學校與石家莊機電職業(yè)中專合并，正式更名為"石家莊旅游學校"。

學校位于石家莊市職業(yè)教育園區(qū)，占地面積49236.66平方米，建筑面積41564.04平方米，設計在校生規(guī)模為2000人。學校以其出色的教育質(zhì)量和卓越的教學設施獲得了多項榮譽稱號，包括全國職業(yè)教育先進單位、全國旅游系統(tǒng)先進集體全國"巾幗文明崗"、首批中等職業(yè)教育德育工作實驗基地、省級心理教育示范學校、省對口支援平武縣地震災后恢復重建先進集體等。

學校秉承"德育為先文化育人"的教育原則和"做一個優(yōu)雅的人的辦學理念"，以"優(yōu)雅禮善，服務天下"為校訓。在學校精神的引領下，學校構建了以"融合發(fā)展、無畏自強、深耕創(chuàng)新、匠心傳承"為核心的校園文化，并以"和雅、赤誠、精進、健康"為校風。學校致力于培養(yǎng)有社會責任感、敬業(yè)精神和博愛胸懷的高素質(zhì)技術技能人才。

二、石家莊旅游學校專業(yè)介紹

1.中餐烹飪

中餐烹飪專業(yè)是學校的核心專業(yè)之一。學生將學習語數(shù)外等文化基礎課程以及烹調(diào)技術、中式冷拼制作、食品雕刻、地方風味菜肴、中式面點、涼菜

與菜肴盤飾制作等核心課程。畢業(yè)后，學生可以就業(yè)于各大酒店和餐飲集團，成為中餐烹調(diào)師。同時，符合學校畢業(yè)條件的學生還有機會參加單招高考、對口高考或普通高考，被錄取后可以升入全日制高職大專學習。

2.西餐烹飪

西餐烹飪專業(yè)是學校另一個重要的專業(yè)方向。學生將學習語數(shù)外等文化基礎課程以及西餐烹飪基礎、烹飪美術、西餐烹調(diào)技術、廚房管理、營養(yǎng)配餐、西餐英語、食品安全等核心課程。畢業(yè)后，學生可以在各大酒店和餐飲集團就業(yè)，擔任西餐烹調(diào)師。符合學校畢業(yè)條件的學生還可以選擇全省相關專業(yè)免試入學。

學校為學生提供了先進的教學設施和專業(yè)師資，以確保學生獲得高質(zhì)量的教育和實踐機會。無論選擇中餐烹飪專業(yè)還是西餐烹飪專業(yè)，學生都將接受系統(tǒng)的培訓，掌握各自專業(yè)領域的技能和知識。

石家莊旅游學校是培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的重要基地，不僅注重學生的專業(yè)素養(yǎng)，還注重培養(yǎng)學生的社會責任感和職業(yè)道德。如果您對學校的專業(yè)和教育體系感興趣，歡迎撥打下方電話咨詢。

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