石家莊旅游學校酒店管理專業(yè)部有哪些專業(yè)？石家莊旅游學校，創(chuàng)辦于1984年，是河北省創(chuàng)辦最早的以旅游專業(yè)為特色的職業(yè)學校。多年來，學校致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游人才，融合先進教學理念與豐富實踐經(jīng)驗，成為河北省旅游教育的翹楚。本文將重點介紹學校酒店管理專業(yè)部的專業(yè)設置及升學方向，帶您深入了解這所具有優(yōu)勢的職業(yè)學校。

一、酒店管理專業(yè)：打造高星級飯店管理精英

1.1 高星級飯店運營與管理

該專業(yè)著重培養(yǎng)學生對高星級飯店運營與管理的全面掌握。核心課程包括文化基礎課、餐廳服務、客房服務、服務禮儀、食品安全服務心理學、酒店管理、酒店英語、市場營銷等。畢業(yè)后，學生可選擇升入河北旅游職業(yè)學院，獲得全日制大專文憑。

1.2 旅游服務與管理對口升學班

此專業(yè)致力于培養(yǎng)學生的旅游服務與管理技能。主要課程涵蓋文化基礎課、旅游概論、中國旅游地理、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游心理學等。完成學業(yè)后，學生有機會考入全日制大專、本科院校，繼續(xù)深造。

二、烹飪專業(yè)：烹飪藝術與美味創(chuàng)造

2.1 中餐烹飪

此專業(yè)重點培養(yǎng)學生的中餐烹飪技藝。核心課程包括文化基礎課、烹調技術、中式冷拼制作、食品雕刻、地方風味菜肴、中式面點等。學生畢業(yè)后可成為各大酒店、餐飲集團中餐烹調師，也可通過單招高考、對口高考、普通高考升入全日制高職大專學習。

2.2 西餐烹飪

西餐烹飪專業(yè)注重培養(yǎng)學生的西餐烹飪技能。核心課程包括文化基礎課、西餐烹飪基礎、烹飪美術、西餐烹調技術、食品安全等。學生畢業(yè)后可成為各大酒店、餐飲集團西餐烹調師，也可通過升學考試繼續(xù)深造。

2.3 中西面點

中西面點專業(yè)培養(yǎng)學生的烘焙技能。核心課程包括文化基礎課、烘培基礎、造型基礎、面包制作技術、蛋糕制作技術、西餅制作技術等。學生畢業(yè)后可成為各大酒店、西點房、西點生產公司面點師，也可通過單招高考、對口高考、普通高考升入全日制高職大專學習。

石家莊旅游學校是河北省具有重要影響力的職業(yè)學校之一，其優(yōu)秀的教育資源和專業(yè)設置為學生的未來發(fā)展鋪平了道路。在這里，學生可以學到豐富的旅游知識和實踐技能，為未來的職業(yè)生涯奠定堅實基礎。無論選擇酒店管理專業(yè)還是烹飪專業(yè)，學生都將在這里獲得成長與收獲，在旅游職業(yè)之門敞開的同時，開啟智慧人生的新篇章。感興趣的話現(xiàn)在就撥打電話進行咨詢吧！

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