一、保定市理工中等專業(yè)學(xué)校（保定市第四職業(yè)中學(xué)） 

保定市理工中等專業(yè)學(xué)校（保定市第四職業(yè)中學(xué)）是隸屬于保定市教育局的國辦國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，全國百所“中等職業(yè)教育德育工作實(shí)驗(yàn)基地”，“河北省安全文明校園”，“河北省教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”， 河北省汽車職業(yè)技術(shù)教育集團(tuán)秘書處所在校，“保定市職業(yè)教育工作立功單位”。  

開設(shè)專業(yè)：

1：中餐烹飪 

學(xué)習(xí)時間：三年 

開設(shè)課程：飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、營養(yǎng)配餐、烹飪原料加工技術(shù)、中式烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、面點(diǎn)制作技術(shù)、冷拼與雕刻、實(shí)習(xí)操作四大菜系及流行菜肴等。

就業(yè)方向：主要在保定會館、保定電谷國際酒店、保定鑫和酒店、天津喜來登大酒店、北京花家怡園餐飲公司等大型餐飲企業(yè)推薦安置工作。 

2：中餐烹飪 （高級面點(diǎn)） 

學(xué)習(xí)時間：三年 

開設(shè)課程：飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、營養(yǎng)配餐、烹飪原料加工技術(shù)、中式面點(diǎn)制作技術(shù)、西式面點(diǎn) 制作技術(shù)、餐飲成本核算、市場營銷知識等。 

就業(yè)方向：主要在保定會館、保定電谷國際酒店、保定秀蘭酒店、保定多樂多餅屋、天津喜 來登大酒店、天津狗不理集團(tuán)等各大型餐飲企業(yè)推薦安置工作。

二、保定虎振技校（保定虎振技工學(xué)校）：

保定虎振技校（保定虎振技工學(xué)校）是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校，國家重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā)國家承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。

開設(shè)專業(yè)：

1.中餐烹飪

開設(shè)課程：烹飪原料知識、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪化學(xué)、烹調(diào)技藝、中式熱菜制作、冷菜冷拼與食品雕刻技藝等。

學(xué)習(xí)時間：三年中專班（在校學(xué)習(xí)2年，在外實(shí)習(xí)1年）

就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后，主要面向星級酒店、學(xué)校、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位及餐飲企業(yè)，從事中、 西式烹調(diào)或點(diǎn)心制作技術(shù)工作以及從事餐飲服務(wù)管理工作。

畢業(yè)證書：由保定虎振中等專業(yè)學(xué)校頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷的中專畢業(yè)證、及專業(yè)技能等級證書 (國家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招學(xué)校享受國家助學(xué)金3000元)

2.短期培訓(xùn)：

保定烹飪學(xué)校是在人口眾多和中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展下，脫穎而出的烹飪學(xué)校，在“民以食為天”的文化背景下，中國已經(jīng)成為世界上大的餐飲市場。為搶占市場，越來越多的人想學(xué)習(xí)烹飪。選擇烹飪學(xué)校，請選擇保定烹飪學(xué)校！保定烹飪學(xué)校是您明智的選擇，也是烹飪愛好者們通往光明烹飪之路的領(lǐng)航燈！