唐山九洲技工學(xué)校烹飪專業(yè)好不好？唐山九洲技工學(xué)校1989年，是唐山技校中的佼佼者。學(xué)校專業(yè)設(shè)置多樣，涵蓋了時下流行的專業(yè)，包括：烹飪、汽修、電工、焊工等。下面，小編就給大家詳細(xì)介紹一下這所學(xué)校的烹飪專業(yè)。

唐山九洲技工學(xué)校烹飪專業(yè)

1、廚師

  課程體系：隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)校備有食堂，免費提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費車接。
  核心課程：從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學(xué)習(xí)，并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調(diào)技法及200余道不同檔次的實用菜肴，使學(xué)員能在短時間內(nèi)達(dá)到中級烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實的基礎(chǔ)。

就業(yè)方向：學(xué)校負(fù)責(zé)長期并全部定向安排工作。

2、西點

  課程體系：中式面點的制做，各種風(fēng)味食品的加工制作工藝。手把手的教，包教包會。
  核心課程：酒店常用的面食，如特色包子、面點技術(shù)，以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要從事各大酒店的面點師工作，也可自己開辦公眾特色面點小吃店。

3、糕點

  課程體系：隨到隨學(xué)，包教包會。學(xué)校備有食堂，免費提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費車接。
  核心課程：傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵，十二生肖及壽星、壽桃的制作，歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
  就業(yè)方向：就業(yè)保障，學(xué)校負(fù)責(zé)長期定向安排工作。

  除此之外，唐山九洲技工學(xué)校承諾各專業(yè)隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，并且對優(yōu)秀畢業(yè)生推薦工作，解決了學(xué)生就業(yè)的問題�？梢�，這所學(xué)校還是非常不錯的呢！如果大家想學(xué)到真技術(shù)，那么就請來唐山九洲技工學(xué)校吧！