5月26日，藍(lán)海職業(yè)學(xué)校在全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（中職烹飪賽項(xiàng)）喜獲銀獎(jiǎng)。2016年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（中職烹飪賽項(xiàng)），在揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校圓滿落下帷幕。來(lái)自全國(guó)各地職業(yè)院校的選手，紛紛一展所長(zhǎng)，大顯 身手。藍(lán)海職業(yè)學(xué)校選手代表黃凱、王濤兩名同學(xué)，分別參加了熱菜項(xiàng)目、冷拼雕刻項(xiàng)目的比賽。經(jīng)過(guò)理論測(cè)試和實(shí)操比賽，兩名選手各從130余名選手中脫穎而 出，終分獲銀獎(jiǎng)。
本次比賽是我校自2010年第一次參賽后，第二次參加國(guó)家級(jí)比賽，充分展示了我校學(xué)生扎實(shí)的專業(yè)技能和良好的精神風(fēng)貌，有力的推動(dòng)了中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)教學(xué)改革和人才培養(yǎng)模式的探索與創(chuàng)新。
本次比賽作為全國(guó)高技術(shù)水平交流展示的平臺(tái)，學(xué)校也將認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究其他優(yōu)勝學(xué)校的訓(xùn)練方法和參賽品種，取長(zhǎng)補(bǔ)短，認(rèn)真總結(jié)，爭(zhēng)取在下一屆比賽中獲得新突破。
