天津新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校位于天津靜海區(qū),是一所經(jīng)上級(jí)主管部門批準(zhǔn)的正規(guī)專業(yè)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,也是國(guó)家職業(yè)技能鑒定所認(rèn)可的具備高等廚師培訓(xùn)資格的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。該校以其多樣化的專業(yè)課程和獨(dú)特的教學(xué)模式,為學(xué)生提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
學(xué)校的金典總廚專業(yè)(三年)以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、行政總廚和烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),采用 2.5+0.5 的學(xué)習(xí)模式,通過(guò)階段教學(xué)和帶薪頂崗實(shí)習(xí),為學(xué)生提供了真實(shí)的工作環(huán)境和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。該專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)新理念和優(yōu)秀的烹飪技術(shù)與管理能力。
金鼎大廚專業(yè)(三年)則致力于培養(yǎng)高技能烹飪?nèi)瞬。學(xué)生將熟練掌握 30 種烹調(diào)技法,掌握四大風(fēng)味菜、地域特色菜、酒店流行菜和私房菜的制作,畢業(yè)后能夠勝任廚師長(zhǎng)、行政總廚和職業(yè)餐飲管理人等崗位。
時(shí)尚西點(diǎn)專業(yè)(三年)旨在培養(yǎng)現(xiàn)代西點(diǎn)行業(yè)的烘焙技術(shù)人才。學(xué)生將學(xué)習(xí)各種面包、蛋糕、餅干和巧克力等的制作技術(shù),具備獨(dú)立開(kāi)店的能力,成為符合市場(chǎng)需求的專業(yè)西點(diǎn)師。
此外,學(xué)校還設(shè)有影視動(dòng)漫設(shè)計(jì)專業(yè)(三年),培養(yǎng)熟練掌握三維圖形圖像處理、動(dòng)畫(huà)制作和影視后期等常用軟件的人才。該專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的審美意識(shí)和創(chuàng)意思維,為影視動(dòng)漫行業(yè)輸送高素質(zhì)人才。
天津新東方職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以其專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備和與市場(chǎng)緊密結(jié)合的課程設(shè)置,為學(xué)生提供了優(yōu)質(zhì)的教育資源。學(xué)校將繼續(xù)努力,為社會(huì)培養(yǎng)更多具備實(shí)際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀人才,助力職業(yè)教育的發(fā)展。
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